నిమ్మకాయ రవ్వ పులిహోర

నిమ్మకాయ రవ్వ పులిహోర. కావలసినవి . బియ్యపు రవ్వ — ఒక గ్లాసు నిమ్మకాయలు — మూడు పసుపు — అరస్పూను ఉప్పు — తగినంత కరివేపాకు — నాలుగు రెమ్మలు పచ్చిమిరపకాయలు — 6 వేరు శనగ గుళ్ళు — …

Read More

ఉలవ దోశ

ఉలవ దోశ తయారీకి కావలసిన పదార్థాలు:- ఉలవలు – 1 కప్పు బియ్యం – ½ కప్పు మినప బేడలు – ¼ కప్పు మెంతులు – 1 టేబుల్ స్పూన్ తయారీ విధానం :- ఉలవలను రాళ్లు లేకుండా చూసుకొని …

Read More

సగ్గు బియ్యము వడలు

సగ్గు బియ్యము వడలు కావలసినవి . సగ్గుబియ్యం — ఒక కప్పు శనగపిండి — ఒక కప్పు బియ్యపు పిండి — ముప్పావు కప్పు తరిగిన కరివేపాకు — పావు కప్పు తరిగిన పచ్చిమిర్చి — స్పూను న్నర అల్లం కొద్దిగా …

Read More

తెలుగువారి స్పెషల్ – పుల్లట్టు

తెలుగువారి స్పెషల్ – పుల్లట్టు ———————————— పుల్లట్టు పేరు చదివితేనే నోరు ఊరుతుంది కదూ. తయారీ కూడా చాలా సులభం అండోయ్. మరి నేర్చేసుకుందామా ? కావలసిన పదార్ధాలు పుల్ల పెరుగు – 2 కప్పులు అటుకులు – 1 కప్పు …

Read More

రవ్వ గులాబ్ జాం

రవ్వ గులాబ్ జాం ముందుగా ఒక గిన్నెలో 2కప్పుల పాలు వేసుకుని 1స్పూన్ నెయ్యి 1స్పూన్ చక్కెర వేసుకుని వేడి చేసుకోవాలి పాలు మరుగుతున్నప్పుడు 1కప్పు రవ్వ కలుపుతూ వేసుకుంటూ దగ్గర పడేంత వరకు కలుపుకుని దించుకుని చల్లారాక ఉండ కట్టుకుని …

Read More

కాకరకాయ వెల్లుల్లి కారం

కాకరకాయ వెల్లుల్లి కారం. ఎనిమిది ఎండుమిరపకాయలు , అర స్పూను జీలకర్ర బాండీలో నూనె లేకుండా వేయించుకుని మిక్సీ లో సరిపడా ఉప్పు వేసుకుని మెత్తగా వేసుకుని అందులో ఎనిమిది వెల్లుల్లి రెబ్బలు వేసుకుని పొడి చేసుకోవాలి . పావు కిలో …

Read More

వంకాయ పచ్చి పులుసు

వంకాయ పచ్చి పులుసు ********************* కావలసిన పదార్థములు చింతపండు రసం వంకాయలు-4 ఉల్లిపాయ-1 కొత్తిమీర కరివేపాకు బెల్లం నువ్వులపొడి ఇంగువ ఉప్పు పచ్చిమిరప కాయ ముక్కలు తయారీవిధానం వంకాయలి కాల్చి గుజ్జు చేసి పెట్టుకోవాలి ఇప్పుడు చింతపండు రసం ఒక గిన్నెలో …

Read More

వాము ఆకులు పచ్చడి చేసే విధానం

వాము ఆకులు పచ్చడి చేసే విధానం. / వాము ఆకులు శనగపప్పు,కొద్దిగా మినప్పప్పు, కొద్దిగా ధనియాలు, కొద్దిగా ఉప్పు తగినంత జిలకర్ర,కొద్దిగా వెల్లుల్లి రేకులు.6 ఎండుమిరపకాయలు,12 చింతపండు. కొద్దిగా. / శనగపప్పు,మినప్పప్పు, ధనియాలు, జిలకర్ర, నూనెలో వేయించి తర్వాత రోట్లో బాగా …

Read More

కందిపప్పు పచ్చడి

కందిపప్పు పచ్చడి కావలసిన వి : కందిపప్పు 1/4కేజి ఎండుమిరపకాయలు 10,12 జిలకర్ర 1సూను పసుపు-చిటికెడు ఇంగువ -2చిటికెలు కరేపాకు2రెమలు నూనె 2టెబుల్ సూనులు ఆవాలు-1/4 సూను చింతపండు నిమ్మకాయంత తయారీ విధానం : ముందుగా స్టవ్ పై బాణలి పెట్టి …

Read More

ముల్లంగి పచ్చడి

ముల్లంగి పచ్చడి : ఆహారం ఎప్పుడూ ఆరోగ్యానికి,అప్పుడప్పుడు జిహ్వ చాపల్యానికి అని ఆలోచిస్తే ఇలాంటి పచ్చళ్ళు తరచూ చేసుకోవచ్చు.చలికాలం లో ఎక్కువగా దొరికేది ముల్లంగి.ముల్లంగి వాడటం వల్ల అన్నిరకాల కిడ్నీ వ్యాధుల్నిదూరంగా ఉంచ వచ్చు. తయారీ:ముందుగా రెండు ముల్లంగి దుంపల్ని చెక్కు …

Read More